Recomendaciones desde la autoridad sanitaria al momento de comprar mariscos y pescados

Según se indicó desde la Autoridad Sanitaria de Aconcagua, desde hace varias semanas se vienen realizado fiscalizaciones y talleres a quienes se dedican a la venta de mariscos y pescados, con el fin de que estos productos se mantengan en buenas condiciones al momento de su venta

Como se dijo anteriormente, al momento de comprar estos productos, típicos de estas fechas, lo primero es hacerlo en locales autorizados para su comercialización, ya que éstos deberían cumplir con la normativa que permite su venta. Fijarse, sobre todo, en que se cumpla con las condiciones de refrigeración

Con respecto a lo que más se vende hoy, hay bastante variedad; lo que brinda una amplia gama de preparaciones

Este local, como lo será en casi todos los negocios que venden los productos del mar, permanecerá abierto durante el fin de semana