28 de septiembre de 2022

En San Felipe podría concretarse la creación del primer banco de alimentos de la región

El Gobernador Regional de Valparaíso y miembros de la Asociación de Feriantes Mayoristas de San Felipe, viajaron hasta la comuna de Pedro Aguirre Cerda para conocer el funcionamiento del banco de alimentos que existe gracias al Mercado Mayorista Lo Valledor, con la idea de implementar una organización semejante en la AFEMA

Hace alrededor de una década, gracias al aporte de los feriantes del Mercado Mayorista Lo Valledor, funciona un importante banco de alimentos en la región Metropolitana. El gran aporte que ha significado esta experiencia para quienes trabajan y se benefician de ésta, hace que exista la intención de que en San Felipe se genere algo parecido

Las organizaciones que reciben estos productos, se encargan de repartirlos a más de 25 mil personas

Al interior del Consejo Regional de Valparaíso, se está trabajando en crear una iniciativa similar al banco de alimentos del Mercado Mayorista Lo Valledor. La idea es comenzar a replicar esta experiencia con la Asociación de Feriantes Mayoristas de San Felipe

De concretarse este proyecto, en San Felipe se crearía una especie de unidad piloto que permitiría proyectar este tipo de organizaciones en toda la región de Valparaíso

Además de proporcionar alimentos de alta calidad a quienes no pueden acceder a ellos, y tal como ocurre en Lo Valledor, también podría implementarse un programa de alimento animal: en la región Metropolitana, este plan apoya a 25 crianceros. Otros aprovechamientos que podrían conseguirse a través de estos alimentos tienen que ver con la generación de productos para las industrias farmacéuticas y la producción de repelentes vegetales para la agricultura en función del control plagas, entre otras posibilidades

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